安全检查方案_安全检查方案的内容

四篇

为了确保我们的努力取得实效，就需要我们事先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。方案应该怎么制定才好呢？下面是小编收集整理的4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

篇1

一、活动名称

镇食品安全集中检查日。

20xx年6月起，将每月10日作为我镇“食品安全集中检查日”（遇法定节假日顺延）。

二、活动目的

为坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合的原则，及时总结各乡村（居）、企事业单位食品安全工作的好经验好做法，排查食品安全隐患，强化食品安全监管责任，进一步推进食品安全工作的深入开展。

三、检查内容

对畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品“五类产品”在种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节监督管理工作中的好经验好做法进行学习推广，对食品安全管理工作中的薄弱环节、食品安全事故易发多发领域进行现场检查，找准症结，排查隐患，并提出切实整改措施。

四、活动方式

重大节假日配合协助县食安办，开展食品安全联合执法检查。每月10日前后，由镇食品安全领导小组带队深入一线开展食品安全集中检查。针对食品安全突出问题要及时组织有关部门联合检查，并将展开情况进行总结整理上报县食安办。

篇2

切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，在新学期来临之际，市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际，特制定本方案。

一、工作目标

1、发现和消除学校（托幼机构）食堂食品安全隐患，预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。

2、加强学校（托幼机构）食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各项措施。

3、建立有效的学校（托幼机构）食品安全管理制度，强化校（园）长第一责任人的责任制，加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查，促进学校食品安全管理水平的提高。

二、检查范围和重点

1、学校是否建立食品安全管理组织机构；是否配备专（兼）职食品安全管理人员，职责是否明确；

2、学校食堂持证情况；从业人员健康体检和卫生知识培训情况；各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况；

3、学校食堂布局流程是否合理，食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象；

4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度，有无漏登漏项现象；

5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示，有无混用现象；冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等；

6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂，使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具；

7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地，分类分架，是否有非食品原料或个人物品存放的现象；

8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

三、具体时间安排

1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作；

2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

四、具体人员安排

本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成，具体人员分组和各组检查范围如下：

一组：（组长）、（教育局）

二组：（组长）、（教育局）

三组：（组长）、（教育局）

各组监督人员在检查时应认真负责，对检查出的`问题要现场提出整改意见，特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见，当场写意见书并督促整改；针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

篇3

为了进一步加强夏季安全生产工作以及全面加强危化品安全大检查工作，防范各类生产事故的发生，确保工厂在安全稳定的状态下运行，根据区安监局工作部署的要求，特制定安全自我大检查方案如下：

一、成立专门的安全大检查领导小组

小组组长由公司负责人担任，副组长由安全经理担任，各部门的负责人、协调人、工程师为小组成员。

二、安全大检查内容和形式

安全大检查内容包括各个方面，其中包括：安全管理基础台账检查、工艺安全检查、电气安全、仓储管理、现场管理、人员到位及佩戴PPE情况、消防系统、安保管理、职业卫生管理、作业票检查、MCC检查等。检查时发现任何不安全的现象、不安全的行为都必须进行详细记录。

公司负责人应该积极领导公司团队一起进行安全大检查，如果公司负责人不能及时完成安全大检查，则应该指定安全经理带领大家完成安全大检查，但是完成以后公司负责人应该亲自跟踪检查中发现的问题的整改进度。

三、安全大检查的具体安排

每星期的星期五由安全经理带头进行一次全厂性的安全大检查，每月的月末由公司负责人各部门负责人完成一次全厂性的安全大检查，如果负责人不在工厂内，应该调整到其他时间完成。

四、安全大检查后续跟进

对于安全大检查过程中发现的问题，及时记入到公司的SSIP记录表中，并且立即确定相关负责人、完成时间以及整改措施。同时，由一名安全管理人员每个星期对整改进度进行跟踪汇报，对于不能及时完成的后续行动录入到公司专门的电子跟踪系统进行追踪。

五、奖惩考核

每月由安全部门牵头对安全大检查的情况进行评估考核，对整改行动完成好、快的个人部门进行一定的奖励，对屡次不能及时完成后续整改行的人员给与全厂通报批评。

六、定期汇报

作为隐患排查的一部分，每月将本月检查发现的问题作为隐患定期报告给区安监部门，同时作为隐患的一部分，定期对隐患排查进行分析报告。

安全检查方案 篇4

一、工作目标

通过全面、深入开展“两节”餐饮食品专项检查，确实落实各餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查治理安全隐患，减少与杜绝食物中毒及食品污染事故发生，确保我县广大人民群众身体健康。

二、检查对象

我县境内的所有餐饮服务单位，包括各级各类学校、幼儿园食堂、酒店、宾馆「含餐饮」、茶楼、快餐店、小吃店、饮品店、农家乐、休闲山庄、夜市摊点等。重点整治对象为学校、幼儿园食堂；集中聚餐（含举办年夜饭、团圆饭餐饮单位）；旅游沿线餐饮服务单位。

三、检查内容

1、餐饮食品安全领导小组与制度、应急预案。

2、餐饮服务人员体检及办理健康证明、培训合格证等情况。

3、食品卫生许可证是否到期以及新办理餐饮许可证情况。

4、各餐饮服务单位“防蝇、防尘、防鼠、防腐、防虫”等设施以及餐饮具清洗、消毒情况。

5、餐饮服务人员的个人卫生以及食堂加工操作。

6、粮油、肉制品、调味品、食品添加剂、集中消毒餐饮具等食品及食品用（工）具采购索证索票及台帐登记情况。

7、餐厨废弃物处置情况。

8、城乡同建同治开展情况。

四、工作步骤

（一）动员部署阶段（20xx年12月15日至22日）

充分利用电视台等新闻媒体充分宣传餐饮食品安全重要性。

（二）排查整治阶段（20xx年12月23日至20xx年1月XX日）

我局在此阶段将组织执法人员对全县各餐饮服务单位实施监督检查，并下达责令改正通知书。各餐饮服务单位务必认真落实各项食品安全措施，积极排查食品安全隐患，确实整改到位。

（三）处罚阶段（20xx年1月15日至2月24日）

此段我局将对逾期整改不到位或者拒不整改的餐饮服务单位依法实施行政处罚。情节严重者将在新闻媒体予以曝光，构成刑事犯罪的依法移交司法机关追究刑事责任。

五、人员分工

（一）、成立领导小组

领导小组下设办公室，设在餐饮监管股，负责上传下达以及资料收集整理、信息上报等工作。

（二）、现场检查小组

1、第一组：

2、第二组：

3、后勤保障：

六、纪律要求

1、执法人员必须统一着冬装执法服，亮证执法；

2、执法必须依法依规，严禁向被监管单位索、拿、卡、要，杜绝请吃、请喝等现象；

3、各小组要及时收集、汇总资料，及时上报发现的违法行为，报局研究、决定后立案查处。